L'Épiphanie : Qui sera le roi ou la reine cette année ?
L’Épiphanie, célébrée chaque année le 6 janvier, est une fête chrétienne qui marque la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Elle symbolise la révélation de Jésus au monde non juif et clôt les festivités de Noël.
Le terme “Épiphanie” vient du grec “epiphaneia” qui signifie “manifestation” ou “apparition”. La fête trouve ses origines dans les traditions chrétiennes orientales et occidentales. Dans l’Évangile de Matthieu, trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar, guidés par une étoile, apportent des cadeaux à Jésus : de l’or, de l’encens et de la myrrhe. Ces présents symbolisent la royauté, la divinité et la souffrance à venir du Christ.
L’Épiphanie est marquée par diverses traditions à travers le monde. En France, la fête est surtout connue pour la galette des rois, une pâtisserie feuilletée généralement fourrée à la frangipane.
À l’intérieur de la galette, une fève est cachée, et celui ou celle qui la trouve devient le roi ou la reine de la journée. Cette tradition apporte une touche ludique et conviviale à la célébration.
Dans certaines régions, la galette des rois est remplacée par une brioche des rois, une couronne briochée garnie de fruits confits. En Espagne et en Amérique latine, le jour des Rois (Día de los Reyes) est souvent célébré par des défilés et des échanges de cadeaux, rappelant la générosité des rois mages.
Aujourd’hui, l’Épiphanie reste une occasion de partage et de convivialité en famille ou entre amis. C’est un moment privilégié pour déguster la galette des rois et perpétuer cette tradition ancestrale. Pour les enfants, c’est une journée magique où ils peuvent être couronnés rois ou reines.
À l’occasion de cette célébration, rendez-vous dans vos boulangerie locale, pour venir chercher votre galette des rois !