La chandeleur : Origines, Traditions et Gourmandises
Chaque année, le 2 février, la Chandeleur revient pour le plus grand bonheur des gourmands. Cette fête, marquée par le plaisir de déguster des crêpes en famille ou entre amis, possède des origines riches et des traditions qui traversent les siècles. Découvrez l’histoire de cette célébration et ses petits secrets pour en profiter pleinement !
Connue comme la “fête des chandelles”, elle tire ses origines de traditions anciennes mêlant rites païens et croyances religieuses. Dans l’Antiquité, les Romains organisaient des processions à la lumière des flambeaux pour invoquer la fertilité et purifier leurs foyers, tandis que dans la tradition chrétienne, cette date commémore la présentation de l’enfant Jésus au Temple, quarante jours après Noël. Au fil du temps, ces pratiques ont évolué pour devenir une célébration populaire où les crêpes sont au centre de l’attention.
Leur forme ronde et leur couleur dorée symbolisent le soleil, rappelant l’arrivée prochaine des beaux jours après l’hiver.